2007年 06月 24日
大衆食堂 稲田屋
福山市民のソウルフード?
稲田屋の名物は、なんと言っても関東煮。船町商店街のアーケドをくぐると
遠くからにおって来る。
関東煮といっても、おでんでは無く、モツ煮のことである。
甘く煮た独特の風味、なんともいえない食感。
お好みで、ねぎや唐辛子をかける。
出会いは、今から30年ぐらい前だと思う。
おばあさんの家に行くと、あたりまえの様に買って来て出してくれていた。
先日も、土曜夜市のついでに食べて来た。やはり、美味い!!
皆さんも近くに行ったら寄って見てくださいね。はまりますよ。